铸魂 、强根
育人 、树形
2月26日,正值元宵佳节,柳钢集团2021年“年菜我最牛”职工厨艺大比拼总决赛在美食中心一楼大厅举行,来自集团各单位24名“厨王”准备了拿手的年夜菜进行同场竞技展示。
柳钢集团党委书记、董事长潘世庆,党委副书记、副董事长、总经理甘贵平,董事、工会主席刘红新来到现场,与评委们一起参观品尝,并给自己喜欢的菜肴投票,和在场的职工们一起热热闹闹庆元宵,并在比赛结束后为获得一等奖的选手颁奖。
活动现场,平时忙碌于生产一线的职工摇身变成大厨,人人都亮出了自家的“看家厨艺”,不仅有南方经典菜肴芙蓉虾、沙姜焗鸡、烧蔗,也有代表北方传统菜系的卤牛肉,煎炸蒸煮样样俱全。经过一番忙碌,一盘盘琳琅满目,色泽鲜美,香气四溢的佳肴摆上了餐桌。随后,由集团领导、专业评委、大众评委现场投票,最终评选出一等奖4个、二等奖8个、三等奖12个。其中,柳钢医院陈玲的《团团圆圆手工肉丸》、资产公司曲彦霏的《啤酒牛腩煲》、兴佳公司覃振兵的《牛年“鲍”喜》、棒型厂覃秀娟的《芙蓉虾》获得一等奖。
据了解,本次年夜菜活动历时一个多月,得到了广大职工的积极响应。通过线上视频征集、初评,共有22个单位278个视频提交到“柳钢之家”APP进行展示,职工点击量超7261人次。此次厨艺大比拼活动,是从这278个视频中,挑选出点赞量前24名的菜肴作品进行集中展示。